Ogórki podobnie jak pomidory należą do jednych z najpopularniejszych warzyw uprawianych w ogrodach. Są nie tylko smaczne, lecz także zdrowe i bogate w witaminy. Możemy przyrządzić je na wiele sposobów. Poniżej przedstawiamy kilka kluczowych wskazówek i porad, jak skutecznie uprawiać ogórki w swoim ogrodzie.
W jakim miejscu sadzić ogórki ?
Ogórki najlepiej rosną w pełnym słońcu, zatem warto wybrać lokalizację, która jest dobrze oświetlona przez co najmniej 6-8 godzin dziennie. Gleba powinna być przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze. Idealny odczyn pH gleby wynosi 6,0-7,0.
Przed zasadzeniem ogórków dobrze jest wzbogacić glebę kompostem lub dobrze przekompostowanym obornikiem. Można również dodać nawozy organiczne, które dostarczą roślinom niezbędnych składników odżywczych.
Ogórki można siać bezpośrednio do gruntu, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków, lub wysiewać je w doniczkach w pomieszczeniu kilka tygodni przed. Najlepszym okresem jest koniec maja. Jeśli decydujesz się na siew w gruncie, najlepiej jest to zrobić gdy gleba nocami jest ciepła. Nasiona powinny być sadzone na głębokości około 2-3 cm, w odstępach 30-40 cm w rzędach oddalonych o 1-1,5 m. Ogórki wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza w czasie suszy. Najlepiej nawadniać je wcześnie rano lub wieczorem, unikając podlewania w pełnym słońcu, co może prowadzić do oparzeń liści. Rośliny warto także ściółkować, co pomoże w utrzymaniu wilgoci w glebie i ograniczy rozwój chwastów. Podczas podlewania pamiętajmy by nie polewać liści wodą – powoduje to choroby grzybowe oraz odparzenia.
Ochrona przed chorobami oraz zbiór
Ogórki mogą być narażone na różne choroby i szkodniki, takie jak mączniak rzekomy, przędziorki czy mszyce. Ważne jest, aby regularnie kontrolować rośliny i, w razie potrzeby, stosować odpowiednie środki ochrony roślin, starając się przy tym ograniczać używanie chemii. Ogórki można zbierać, gdy osiągną właściwy rozmiar, zazwyczaj 10-15 cm długości, w zależności od odmiany. Wszystko zależne jest czy ogórki chcemy przeznaczyć do słoików bądź sałatek. Ważne jest, aby nie przegapić momentu zbioru, ponieważ przerośnięte ogórki mogą stać się gorzkie i twarde ( wtedy nadają się na nasiona) . Zbieraj ogórki regularnie, co sprzyja dalszemu owocowaniu.
Uprawa ogórków nie jest trudna, a z odpowiednią pielęgnacją można cieszyć się obfitym plonem. Pamiętaj o dobrym przygotowaniu gleby, regularnym podlewaniu oraz ochronie roślin przed chorobami i szkodnikami. Dzięki tym wskazówkom Twoje ogórki będą zdrowe i smaczne!
Jak nawozić ogórki ?
Nawożenie naturalne ogórków to doskonały sposób na dostarczenie roślinom niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie zadbanie o zdrowie gleby i środowiska. Oto kilka znanych powszechnie metod nawożenia naturalnego, które można zastosować w uprawie ogórków:
Kompost to znakomity sposób na wzbogacenie gleby w składniki odżywcze. Można go przygotować z resztek roślinnych, obierek warzyw, trawy czy zgniłych liści. Wprowadzenie kompostu do gleby przed sadzeniem ogórków poprawia jej strukturę i zwiększa zawartość substancji organicznej. Świeży obornik zawiera dużo azotu oraz innych substancji odżywczych. Należy jednak stosować go z rozwagą, ponieważ świeży obornik może spalić korzenie roślin które są delikatne. Najlepiej jest używać obornika dobrze przekompostowanego, który można wprowadzić do gleby przed siewem.
Rośliny strączkowe, jak łubin bądź groch, mogą być uprawiane jako nawozy zielone. Po skoszeniu i przekopaniu ich do gleby, wzbogacają ją w azot, a także poprawiają strukturę gleby.
Dodatkowo dobre mogą być popioły z ogniska (najlepiej z drewna liściastego) dostarczają potasu i wapnia, co ma pozytywny wpływ na wzrost ogórków. Należy jednak stosować je ostrożnie, aby nie zaszkodzić pH gleby. Ph gleby można okresowo badać specjalnym urządzeniem, które nie są drogie.
Mączka kostna stanowi znakomite źródło fosforu, co sprzyja rozwijaniu korzeni i kwitnieniu. Można ją używać podczas przygotowywania gleby przed sadzeniem. Bardzo dobrym nawozem jest ekstrakt czyli wyciąg z pokrzywy jest naturalnym nawozem, który jest bogaty w azot. Można go przygotować przez namaczanie świeżych liści pokrzywy w wodzie przez kilka dni, a następnie rozcieńczyć i stosować do podlewania roślin. Nawóz taki strasznie śmierdzi więc przygotujmy go w odpowiednim miejscu.
Mało znanym nawozem ale równie dobrym jest woda, w której gotowano warzywa (bez soli), nadaje się do podlewania ogórków. Zawiera ona składniki odżywcze, które rośliny mogą wykorzystać.
Pamiętaj, aby przeprowadzić analizę gleby przed nawożeniem ( można pobrać próbkę i wysłać ją do firm zajmujących się badaniem ) , aby dostosować składniki odżywcze do jej potrzeb. Odpowiednie nawożenie naturalne nie tylko wspiera zdrowy wzrost ogórków, ale również przyczynia się do ogólnej poprawy jakości gleby.
